《食物的历史 第一季》在线观看和下载

白皮吃的是镜头，吃的是摄像。他们的饮食文化无法入目。肮脏的手拿个切肉，说这叫简约主义。

从用火、农业粮食、保存发酵、快餐等几个方面谈了食物发展对人类发展和社会发展的影响，不过最后一集有些落脚到素食主义，感觉有些牵强和有意为之

食物的历史，这名字叫的有点大，感觉是：美国视角下的食物简史。 另外广告感很重，那个玉米饼店主投了多少进组，他的出镜率也太高了，还有**“新概念”厨艺，基本就是概念包装的样子，把**传统食物里的一些觉得可以售卖的概念提取出来然后做得很拉胯粗糙，但摆盘非常精致、少、昂贵的样子……没准还不如原生做法来的香。 本来蛮期待的，还以为是很专业的纪录片，结果几乎商业片。

***：火的出现让人类可以不用再吃生的食物，减少了能量的消耗，因此才有多余的能量长出了更大的大脑。第二期农业的出现，人们不用花费更多的时间去进行**，才有时间去投入到艺术等门类之中。第三集：食物种类多了以后需要储存的方式，出现了发酵和腌制

关于食物的过去现在和将来，在家运动的时候看一看还是很不错的，打发过程中的时间。我也想能每天吃新鲜的蔬菜水果为主，但白天搬完砖挣点伙食费后回家毕竟没有那么多悠哉的精力，好在科技发展，能做的就是赶紧再备一台室内种植机。

最喜欢第五集—食物的未来。 挪威斯瓦尔巴德全球种子库保存种子基因，平方根的集装箱式农场三维种植植物，工业的板条箱大量培养可食用昆虫。 世界尽头的餐厅-胡谢特餐厅，位于北纬78度，以当地食材为特色的野性的极简餐厅，菜品惊艳。

吃虫子这招有点靠谱，猜猜直立人吃不吃虫？

食物多而历史少，基本都做泡面番看了。。。

第二集好棒，从一种食物（taco）展开讲了玉米 水稻 *酪 香料一系列的食材

挺想试试那个素食馆子和最北部的餐厅